Cultura

Na cultura da batata para consumo holandesa salta logo à vista o elevado grau de mecanização.

A ausência de pedras no solo e os solos de cultivo completamente planos facilitam a utilização de máquinas destinadas à plantação, à colheita e outras. As batatas sas e certificadas holandesas, a qualidade dos solos de cultivo, o clima, a formação escolar e os conhecimentos técnicos do cultivador a par com a mecanização, fazem com que os resultados médios sejam de alto nível. Os resultados da cultura de batata para consumo por hectare figuram entre os mais elevados do mundo.

 

Em toda a Holanda existem centenas de clubes chamados de estudo de agricultones. Nestes clubes, várias vezes por ano, os lavradores discutem uma série de questos relacionadas com os vegetais que cultivam. Os consultores agrícolas das casas comerciais ou das cooperativas, aos quais os cultivadores fornecem as suas batatas, prestam igualmente serviços de assistência técnica durante toda a temporada de produção. Os consultores ou responsáveis pelo acompanhamento técnico das culturas visitam frequentemente os cultivadores, tanto durante a estação de crescimento como durante a colheita e a conservação.

 

Na prevenção e no combate à doença de batata Fitóftora, causada por um fungo, as circunstâncias meteorológicas desempenham um papel de relevo. Por isso, um número cada vez maior de cultivadores, explora conjuntamente uma estaçao meteorológico. Estas estaçoes meteorológicas prevêem o risco de contaminaçao pela Fitòftora por períodos de 24 horas. Com base nestes dados, bem como nos seus próprios conhecimentos e experiência, o cultivador decide se, como base preventiva, utilizará ou não produtos fitofarmacêuticos contra este fungo temido no mundo inteiro. É evidente que os centros meteorológicos ou os sensores desempenham um papel de relevo, na cultura moderna e ecologicamente consciente na Holanda.