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Plantação

Para obter uma produção rentável de batatas, é necessário tomar inúmeras decisões. A plantação constitui um dos aspectos mais importantes. Produções grandes e de elevada qualidade são em grande parte determinadas pela combinação adequada de uma semente saudável e de idade fi siológica correta, um leito de sementes adequado e uma plantação cuidadosa.


As bases para uma boa cultura dependem de uma plantação correta de semente de alta qualidade e de variedade adequada, feita num leito de sementes bem preparado e constituído por solo friável e úmido. Por plantação correta entendemos o seguinte:
* data de plantação correta;
* plantação com densidade ótima;
* plantação a uma profundidade correta e nivelada, que apenas
                                          pode ser conseguida por um tratorista experiente e que
                                          possua a formação adequada.

É extremamente importante levar em conta as condições reais existentes no local da plantação e proceder a uma avaliação correta das conseqüências de determinadas escolhas. A presente edição de Cultura Profissional da Batata tratadas decisões relativas à gestão, as verifi cações necessárias e as operações correntes que ocorrem durante a plantação.


O leito da semente
O período que decorre entre a plantação e emergência é a fase mais delicada da cultura da batata. Uma vez que o desenvolvimento ótimo do broto é altamente infl uenciado pela qualidade da semente, pela idade e pelo período de brotação, assim como pelas condições do solo, sobretudo no que respeita a temperatura e umidade na hora da plantação, é necessário que o
                                       leito da semente cumpra requisitos rigorosos.

Estrutura do solo
Num leito de sementes adequado, a proporção de ar, umidade e solo deverá ser ótima. O ambiente criado desta forma será vantajoso para uma emergência uniforme e não perturbará o desenvolvimento da cultura da batata. O leito da semente deve ser nivelado, isento de torrões e de textura fi na, com uma camada de terra solta de 8 a 10 cm, que deverá ser sufi cientemente fi rme e úmida e permitir um bom amontoamento. Além disso, uma estrutura fi na de solo também ajuda a evitar uma secagem rápida dos camalhões, enquanto por outro lado o solo excessivamente lavrado pode tornar-se compacto e levar a diminuição indesejável da quantidade de água disponível para a cultura. O sistema radicular da batata é relativamente superfi cial e o crescimento das raízes e tubérculos é extremamente sensível à compactação do solo. Por estes motivos o número de operações de preparo do solo tem de ser reduzido ao mínimo.

Fornecimento de umidade
A umidade do solo infl uencia consideravelmente a brotação da semente. Se o solo for muito seco, a emergência é atrasada e o número de caules é reduzido. Num solo com umidade normal a emergência ocorre rapidamente e pouco tempo depois da plantação os brotos produzem raízes que absorvem água do solo. Num solo saturado a semente defi nha devido à falta de oxigênio. Por este motivo uma irrigação forte logo depois da plantação é prejudicial, devendose considerar primeiro a irrigação antes da plantação. Assim, as batatassemente devem ser rodeadas de solo úmido ou, pelo menos, ser plantadas em solo úmido. A semente deve ser coberta por uma camada de terra sufi ciente para evitar que a terra por volta do tubérculo seque rapidamente, enquanto o subsolo deve permitir o esenvolvimento livre da raiz, para garantir o abastecimento adequado de umidade durante toda a época de crescimento.